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Apprenti Boulanger H/F

Monteleone Vincent

  • La Porte du Der - 52
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle, nous recherchons un apprenti Boulanger (H/F) visant à préparer un CAP pour la rentrée 2026.

Vos missions:

- Apprentissage des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson des produits de boulangerie.
- Apprendre à gérer les stocks de matières premières
- Entretenir l'espace de travail et le matériel
- Connaître et respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Vous avez entre 16 et 29 ans révolus et vous êtes intéressé(e) par l'univers de la boulangerie ? Venez rejoindre notre équipe dynamique !

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

La carte

4 Rue de l'Isle

52220 La Porte du Der

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Publiée le 27/02/2026 - Réf : 204RDZR

Apprenti Boulanger H/F

Monteleone Vincent
  • La Porte du Der - 52
  • CDD
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 27/02/2026 - Réf : 204RDZR

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