Détail du poste
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle, nous recherchons un apprenti Boulanger (H/F) visant à préparer un CAP pour la rentrée 2026.
Vos missions:
- Apprentissage des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson des produits de boulangerie.
- Apprendre à gérer les stocks de matières premières
- Entretenir l'espace de travail et le matériel
- Connaître et respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Vous avez entre 16 et 29 ans révolus et vous êtes intéressé(e) par l'univers de la boulangerie ? Venez rejoindre notre équipe dynamique !
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
4 Rue de l'Isle
52220 La Porte du Der
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Publiée le 30/03/2026 - Réf : 204RDZR
