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Boulanger - Boulangère H/F

aux Recettes D'autrefois

  • Commercy - 55
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 3 ans min.
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Détail du poste

Missions principales :
Préparation et cuisson des pains et viennoiseries
Gestion des stocks et des approvisionnements
Respect des recettes et des standards de qualité
Entretien du matériel et des locaux
Participation à la vente et au conseil client

Horaires :
35 heures hebdomadaires + heures supplémentaires possibles
Travail de nuit et travail le dimanche
2 jours de repos consécutifs

Profil recherché :
CAP Boulanger requis
3 ans d'expérience minimum en boulangerie artisanale
Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe et en autonomie

Salaire : Selon convention collective et expérience

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

La carte

4 Rue Porte au Rupt

55200 Commercy

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Publiée le 27/02/2026 - Réf : 204RNDZ

Boulanger - Boulangère H/F

aux Recettes D'autrefois
  • Commercy - 55
  • CDI
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