Détail du poste
Au sein de l'atelier de la pâtisserie vous aurez pour principales missions :
- le réglage des paramètres des machines de cuisson
- l'organisation et la surveillance des cuissons des pâtisseries lors d'une ou plusieurs phase de fabrication
Vous vous occuperez également du détaillage, fonçage et démoulage.
Vous devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Une formation pourra être mise en place avant la prise de poste.
Vos horaires : de 19h à 02 h
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
La carte
Gaschette
97231 Le Robert
Localiser le poste
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 204QVYP