Les missions du poste

Vous devrez assurer la gestion commerciale du rayon boucherie sous tous ses aspects : Commandes, réception, découpe (travail sur carcasse), préparation du rayon, calcul des prix de vente et vente aux clients. Véritable responsable de votre rayon, vous assurerez le suivi du chiffre d'affaires et des marges mensuelles au travers d'inventaires réguliers et de l'analyse du compte d'exploitation en collaboration avec la direction du magasin.

Manager confirmé et dynamique, vous formerez et accompagnerez vos collaborateurs au quotidien (4 personnes). Vous serez le garant du respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de l'ensemble de la réglementation de votre rayon.

Professionnel reconnu, vous disposez d'une expérence en tant que che(fe) boucher(ère) en grande distribution.

Magasin fermé le dimanche et les jours fériés (sauf très exceptionnel)

Le profil recherché

CAP BOUCHER minimum

Expérience exigée.

Infos complémentaires

hypermarché à taille humaine (75 salariés).

Magasin fermé le dimanche et les jours fériés (sauf très exceptionnel)

Prime annuelle (13ème mois), prime de participation, mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur, avantages CSE, 5 % de remise sur les achats en magasin (ancienneté 3 mois)

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Sélection des CV par les RH : compétences, expériences et adéquation au poste.
Entretien téléphonique ou en ligne pour les candidats présélectionnés.
Entretien en face à face : avec les responsables opérationnels et RH.
Évaluation de compétences : tests, mises en situation, études de cas pour certains postes.
Proposition d'emploi aux candidats retenus : poste, rémunération, avantages et conditions.