Les missions du poste
Lieu : Grand Est et Haut de France
Date de début : à pourvoir rapidement
Type de contrat : Freelance
Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche, le pétrissage, les fermentations et les viennoiseries dorées ? Vous avez le goût de transmettre et l'envie de former les boulangers de demain ? Rejoignez notre équipe en tant que formateur(trice) en boulangerie-viennoiserie !
Vos missions :
- Former des apprenants (CQP, CAP, BP, adultes en reconversion) aux techniques de panification, façonnage, cuisson, et réalisation de viennoiseries.
- Enseigner les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des matières premières.
- Concevoir et animer des séances pratiques et théoriques.
- Suivre les stagiaires dans leur progression et les accompagner vers la réussite professionnelle.
Ce que nous offrons :
- Un environnement stimulant, centré sur l'humain et la passion du métier.
- Des outils pédagogiques modernes et un accompagnement dans votre rôle de formateur.
- La possibilité de contribuer à des projets innovants.
Candidature : Envoyez votre CV à Sandrine MARX ****@****.**
Pour plus d'informations : **.**.**.**.**
Le profil recherché
Profil recherché :
- Expérience confirmée en boulangerie artisanale ou industrielle.
- Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de panification et viennoiserie.
- Sens de la pédagogie, patience et esprit d'équipe.
- Une première expérience en formation est un plus (formation de formateur appréciée).
L'école
Eurocom Stratégies est un Centre de Formation et d'Apprentis depuis 2004.
Tout commence à Metz en 2004, avec la volonté d'apporter une réponse aux besoins en compétences des enseignes de la grande distribution du secteur.
Puis dès 2011, Eurocom Stratégies se spécialise dans le recrutement et la formation de salariés des enseignes du commerce, par la voie de la professionnalisation, de l'apprentissage et de la formation continue.
Fort de son réseau de partenaires et à l'écoute de ses clients, Eurocom Stratégies s'inscrit dans la continuité d'accompagner les entreprises dans leurs besoins en compétences en ouvrant son CFA en septembre 2022.
Publiée le 28/04/2026 - Réf : 3842665/27735691 FFB/G
