Agent Agroalimentaire Poisson H/F Metier Interim & CDI

Notre agence METIER INTERIM et CDI recherche pour l'un de ses clients un AGENT AGROALIMENTAIRE POISSON (H/F)

Entreprise agroalimentaire spécialisée dans le travail des produits de la mer, plus particulièrement dans :
- Transformation et conservation de poissons (notamment saumon), crustacés et mollusques.
- Salage, fumage et tranchage à l'ancienne pour développer des produits de haute qualité gastronomique.
- Vente directe dans sa boutique d'atelier à Bouchemaine, avec une gamme de poissons fumés et d'épicerie de la mer.

L'entreprise valorise un savoir-faire artisanal et traditionnel du fumage, très ancré dans la région d'Anjou et la gastronomie française.

Au sein d'un atelier de transformation, vous interviendrez sur :
- La découpe et le filetage du poisson
- Le conditionnement des produits
- La mise sous vide et l'étiquetage
- Le respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- La saisie informatique des bons de commande
- Le nettoyage et l'entretien du poste de travail

Modalités de la mission :
- Horaire en 2x8 ( 6h-13h / 13h/21h)
- Ticket restaurant
- Travail dans le froid