Les missions du poste

Chez E.Leclerc, nous mettons en valeur la créativité et l'artisanat. Passionné(e) par l'univers du sucré ? Pour la rentrée de septembre, nous recherchons 1 apprenti(e) pour apprendre aux côtés de nos passionnés et développer votre savoir-faire en alternance.

Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie/Pâtisserie, vous serez au coeur de la production de nos douceurs.

Vos missions principales :

- Fabrication artisanale : Apprendre la confection de nos pâtisseries, entremets et tartes à partir de matières premières.
- Hygiène rigoureuse : Nettoyer l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage et de cuisson).
- Organisation : Participer à la gestion des plannings de fabrication selon les besoins du magasin.
- Qualité et Fraîcheur : Garantir l'excellence des produits grâce à une parfaite traçabilité.
- Gestion des stocks : Participer à la réception et au contrôle des marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le profil recherché

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
Vous souhaitez préparer un CAP-BEP en pâtisserie.

Vous êtes motivé(e), enthousiaste, mais surtout passionné(e) vous avez envie d'apprendre.

Vous avez un très bon relationnel, de bonnes capacités d'adaptation avec un esprit d'équipe.

Vous savez prendre des initiatives et être force de proposition.