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Aide Boucher - Boucher H/F

France Travail

  • Remire-Montjoly - 973
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Les compétences suivantes sont requises:
Préparer une carcasse aux opérations de découpe
Découper de la viande
Détailler des pièces de viande
Conditionner des pièces de viande
Disposer des produits sur le lieu de vente
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretenir et nettoyer le poste de travail, les équipements et les locaux dans le respect des règles d'hygiène.
Respecter la réglementation et les procédures en matière d'hygiène corporelle.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Identifier les types et morceaux de viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Publiée le 23/02/2026 - Réf : 204KNWR

Aide Boucher - Boucher H/F

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  • Remire-Montjoly - 973
  • CDD
Publiée le 23/02/2026 - Réf : 204KNWR

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