Boucher - Bouchère H/F

Boucherie Ermat

Nous recherchons un Boucher / Bouchère (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'une boucherie dynamique. Vous maîtrisez la découpe, la préparation et la mise en valeur des produits, tout en respectant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

Découpe, désossage, parage et préparation des viandes selon les standards de qualité

Préparation des spécialités (marinades, brochettes, steaks hachés, etc.)

Mise en place et présentation du rayon / vitrine (attractivité, fraîcheur, rotation)

Conseil et service client : accueil, orientation, prise de commandes

Gestion des stocks et suivi des dates (réception, rangement, traçabilité)

Nettoyage du poste de travail et application des normes HACCP

Profil recherché :

Expérience confirmée en boucherie (artisanale ou grande distribution)

Bonne maîtrise des techniques de découpe et sens du détail

Autonomie, rapidité, sérieux et esprit d'équipe

Sens du service et bon relationnel avec la clientèle

Ponctualité et respect des règles d'hygiène

Nous offrons :

Un environnement de travail stable et motivant

Possibilités d'évolution selon votre implication

Rémunération selon profil et expérience