Boucher - Bouchère H/F

Boucherie du Cezallier

Experience: 6 Mois

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

La Maison Challier : deux boucheries artisanales à découvrir dans le Puy-de-Dôme
Cédric Challier, un passionné de 27 ans et déjà 13 ans d'expérience. Il dirige la boucherie Challier ouverte il y a 6 ans à Issoire, ainsi que la boucherie du Cézallier située à 900 mètres d'altitude à Ardes-sur-Couze et qui a ouvert ses portes il y a 3 ans.
Cédric est un passionné, un vrai artisan amoureux du terroir et un défenseur des valeurs ancestrales de son métier transmises par son grand-père.