Détail du poste

Votre agence Alternativ emploi de Lisieux recherche pour l'un de ses clients, au sein d'un abattoir, un ouvrier d'abattoir (agent de production agro alimentaire, opérateur de transformation des viandes, ouvrier de découpe) (H/F) sur le secteur de Saint-pierre en Auge.

Vos missions :
- Réaliser la découpe de carcasses en demi et en quartiers à l'aide d'une scie spécifique
- Manipuler de grandes pièces de viande dans un environnement rythmé
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements.

Profil recherché :
- Vous justifiez idéalement d'une expérience en tant que boucher, charcutier, cuisinier ou dans la découpe de viande
- Vous savez manier un couteau de manière précise et suivre un plan de découpe
- La vue du sang ne vous pose pas de problème
- Vous êtes en bonne condition physique et appréciez le travail en équipe.

Horaires : Début de journée à 4h du matin Rémunération : 12.10 € / heure + primes

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Publiée le 20/02/2026 - Réf : 204JPGX

Ouvrier d'Abattoir H/F
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