Pâtissier en Restauration Collective H/F

Api Restauration

Nous recrutons notre Pâtissier H/F :
-Où ? Dans notre restaurant d'entreprise d'Hésingue (Haut Rhin - 68), de 350 à 400 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
-Avec qui ? Équipe de 10 personnes
-Salaire ? 2 166€ à 2 383€ bruts et avantages
-Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à coeur de proposer des desserts maison, soignés et gourmands . pour régaler les convives au quotidien.

Vos missions :
-Réaliser quotidiennement des desserts maison, à l'aide de produits de saison.
-Gérer la mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage, tout en veillant au respect des normes d'hygiène (HACCP) et à la gestion des stocks de votre partie.
-Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour garantir un service fluide, harmonieux et adapté au public (restauration collective, scolaire, santé, etc.).

Possibilité de formation en pâtisserie au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace à Sainte Croix en Plaine

Profil recherché :
-Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
-Expérience significative en restauration, idéalement collective
-Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
-Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :
-CDI, temps complet, 35h/semaine
-Planning fixe du lundi au vendredi de 7h à 15h
-Salaire : 2 166€ à 2 383€ bruts / mois (13ème mois inclus)
-Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :
-Participation aux bénéfices de l'entreprise
-Centres de formation internes
-Comité d'Entreprise
-Avantage en nature repas
-Mutuelle / Prévoyance
-Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
-Mobilité interne favorisée
-Politique de cooptation

Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous avez à coeur de régaler les convives au quotidien avec des desserts maison soignés, gourmands et adaptés à tous les publics? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !