Aller au contenu principal

Boulanger - Boulangère H/F

le Bahut

  • Valence - 26
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 3 ans min.
Lire dans l'app

Détail du poste

Au sein d'une nouvelle structure implantée dans la zone de Briffaut à Valence (26), vous travaillez dans un environnement neuf disposant d'un laboratoire spacieux et tout équipé.

Missions principales :

- Prélever, peser et doser les matières ou produits
- Pétrir manuellement et mécaniquement
- Bouler et façonner les pâtons
- Cuire les produits de boulangerie et viennoiserie
- Assurer l'entretien de l'espace de travail

Vous assurez uniquement les cuissons pour la partie viennoiserie.

Profil :

Titulaire d'une formation en boulangerie, vous justifiez d'une bonne expérience (3ans minimum)
Autonome sur votre poste, vous faites le lien avec l'espace de vente et travaillerez seul.

Avantages :

Poste en horaires continus 4h30-13h00 en semaine UNIQUEMENT.
PAS DE TRAVAIL LE WEEK-END.
Environnement neuf dans une entreprise à taille humaine.

Le profil recherché

Experience: 3 An(s) - Sur poste similaire

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Défourner des pains et viennoiseries,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Vérifier les stocks de matières premières,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

La carte

51 Rue Andre-Francois Bouffier

26000 Valence

Localiser le poste

Publiée le 18/02/2026 - Réf : 204GCYM

Boulanger - Boulangère H/F

le Bahut
  • Valence - 26
  • CDI
Publiée le 18/02/2026 - Réf : 204GCYM

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

Groupement Mousquetaires recrutement
Groupement Mousquetaires recrutement
Voir l’offre
il y a 15 jours
E.Leclerc recrutement
E.Leclerc recrutement
Montélimar - 26
CDI
Voir l’offre
il y a 25 jours
Brioche Pasquier Etoile recrutement
Voir l’offre
il y a 24 jours
Voir plus d'offres
Initialisation…
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact