Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F

France Travail

Nous recherchons un/une chef(fe) Boucher(e)-charcutier(e) maitrisant les savoir-faire attendus pour exercer ce métier:
Production, Fabrication
Découper, désosser, parer de la viande
Trier des pièces de viande
Superviser et coordonner l'activité d'une équipe de bouchers dans la préparation des viandes
Contrôle la qualité des produits et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Gère les stocks

Vous êtes autonome, une expérience de 2 ans est demandée sur le même type de poste.
Vous travaillerez les matins à partir de 07h00 du lundi au samedi