Salaire fourni par le recruteur
Agence d'intérim
-
Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
Chef Boucher H/F Bordeaux interim
- Yvrac - 33
- Intérim
- 2 semaines
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Bordeaux Intérim recherche pour l'un de ses client un Chef Boucher.
Vous serez amené(e) à travailler sur les rayons traditionnels et/ou libre-service.
Vos missions :
- Encadrer et motiver une équipe de bouchers et préparateurs.
- Organiser la production quotidienne et planifier les tâches.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
- Rayon traditionnel : préparation et montage du rayon, découpe de la viande, accueil et conseil clients, vente, entretien et nettoyage du rayon.
- Rayon libre-service : découpe de la viande, mise en barquettes, présentation en rayon, accueil et conseils aux clients, entretien et nettoyage de l'espace.
- Suivre les marges, les coûts et le chiffre d'affaires du rayon.
- Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Type de contrat : Missions d'intérim en temps complet 39h / semaine
10% d'indemnités de congés payés (ICCP)+ 10% d'indemnités de fin de mission (IFM)
Indemnité de déplacement
CET
Le profil recherché
- Vous possédez un diplôme en boucherie.
- Vous possédez une expérience professionnelle significative.
- Vous maitrisez toutes les techniques de la boucherie.
- Vous avez le sens du commerce.
- Le permis B et un véhicule sont souhaitables.
- Expérience réussie en management d'équipe dans un atelier ou magasin.
- Capacité à gérer les stocks, les marges et les objectifs chiffrés.
L'entreprise
Bordeaux Intérim est une agence spécialisée dans les métiers de bouche et les travaux paysagers, offrant une expertise dans la recherche de profils qualifiés.
Infos complémentaires
Bordeaux Intérim c'est :
Un accompagnement personnalisé tout au long de votre mission.
La prise en charge à 50% de votre mutuelle entreprise par notre agence*.
La participation aux bénéfices de l'agence.
Rémunération attractive et possibilité de mettre en place un CET.
L'accès aux services du FASTT (location de voiture, garde d'enfants, logement...).
Publiée le 17/02/2026 - Réf : 3823979/27626275 CB/33Y
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Chef Boucher H/F
- Yvrac - 33
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