Boucher H/F Work 2000 Bron

Aimez-vous travailler la viande avec précision et exigence, au contact direct des clients et des produits ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d'une enseigne de distribution reconnue pour la qualité de ses produits et de son service. Vous intégrerez l'équipe du rayon boucherie et contribuerez à la satisfaction des clients par la qualité de vos préparations et de vos conseils.

Vous travaillez en atelier ou en laboratoire, en lien étroit avec le responsable du rayon et les équipes de vente. Vous veillez à la fraîcheur des produits et appliquez les règles d'hygiène et de traçabilité avec rigueur.

Vos principales missions consisteront à :

- Préparer les viandes selon les demandes de la clientèle
- Réaliser les découpes, désossages et parages dans le respect des normes
- Mettre en valeur les produits en vitrine et assurer leur rotation
- Accueillir et conseiller les clients sur les produits et modes de cuisson
- Gérer les commandes et les besoins en réapprovisionnement
- Contrôler la qualité et la traçabilité des produits reçus
- Maintenir la propreté et la sécurité de votre poste de travail

Ce poste requiert une bonne maîtrise des techniques de découpe et une parfaite connaissance des différentes pièces de viande. Vous interviendrez dans un environnement où la régularité, la précision et le respect des règles d'hygiène sont essentiels.