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Mercato de l'emploi recrutement

Brasseur de Bière H/F Mercato de l'emploi

  • Wallis et Futuna - 986
  • CDD
  • 12 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Industrie Manufacturière
  • Exp. 2 ans min.
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Les missions du poste

Vous êtes le référent technique unique de la production. Autonome, polyvalent(e), responsable.

Vos missions principales :

Production (30 %)
- Réalisation des brassins,
- Suivi fermentation (densité, purges, dry hopping...),
- Respect des recettes,
- Propositions de bières éphémères,
- Suivi qualité & traçabilité.

Hygiène & Maintenance (30 %)
- Maintenance préventive et curative,
- Diagnostic des pannes,
- Entretien compresseur, chaudière, groupe froid,
- Intervention en électricité & plomberie de premier niveau.

Conditionnement (15 %)
- Embouteillage en refermentation,
- Enfûtage ISO,
- Gestion parc de bouteilles consignées.

Gestion & reporting (10 %)
- Suivi des stocks,
- Reporting régulier à la gérance.

Autres missions (15 %)
- Manutention,
- Encadrement ponctuel d'extras,
- Visites d'usine.

Le profil recherché

Vous avez :
- Minimum 2 ans d'expérience en brasserie,
- Idéalement travaillé dans plusieurs structures,
- Déjà vécu des pannes, des imprévus, des réparations,
- De vraies bases en bricolage, électricité, plomberie,
- Le permis B,
- Français courant,
- Capacité à travailler en environnement multiculturel.

Vous êtes :
- Autonome,
- Débrouillard(e),
- Structuré(e).

À l'aise sans support technique permanent.

Prêt(e) à vivre une expérience insulaire.

Ce poste n'est pas fait pour quelqu'un qui cherche un grand groupe ou un cadre ultra-structuré.

Conditions
- CDD 1 an - 39h/semaine (renouvelable).
- Pas d'impôt sur le revenu.
- Prise de poste : dès que possible (tuilage idéal si rapide).

Avantages :
Véhicule de société (usage flexible, y compris week-end).
Logement pris en charge les 3 premiers mois.
Intégration facilitée (petite communauté, colocation facilitée).

Pourquoi venir ?

Parce que c'est :
- Une vraie autonomie.
- Une responsabilité complète.
- Une expérience de vie forte.
- Un poste où vous comptez vraiment.
- Un projet humain dans une petite communauté.
- À Wallis, le brasseur est connu. Il fait partie de la vie locale.

Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle et personnelle singulière, envoyez moi votre candidature ( CV + lettre de présentation + prétentions mensuelles nettes ) à l'adresse mail : ****@****.**

Réf : f7c26v83ca

L'entreprise

La seule brasserie de Wallis-et-Futuna recrute son/sa Brasseur(se) référent(e) pour un CDD d'un an (renouvelable).

Le contexte
- Brasserie artisanale indépendante,
- 4 000 à 4 500 L produits / mois,
- 15 % du marché local,
- Seule brasserie de l'île,
- Matériel récent (2 ans) : salle de brassage 3 cuves 10 HL + 10 fermenteurs,
- Ligne embouteillage automatique + enfûtage ISO,
- Potentiel de développement réel.

Publiée le 17/02/2026 - Réf : f7c26v83ca

Brasseur de Bière H/F

Mercato de l'emploi
  • Wallis et Futuna - 986
  • CDD
Postuler Publiée le 17/02/2026 - Réf : f7c26v83ca

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