Pas de salaire renseigné
Second Boucher - Seconde Bouchère H/F
Destock Barbes
- Compiègne - 60
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Description du poste
Dans le cadre du développement de notre rayon boucherie, nous recherchons un boucher qualifié (H/F) afin d'assurer la préparation et la mise en vente des produits carnés au sein de notre magasin.
Vos missions principales :
Réceptionner et contrôler les marchandises
Désosser, découper et préparer les viandes (boeuf, veau, agneau, volaille)
Préparer les spécialités bouchères (steaks hachés, brochettes, merguez, marinades.)
Mettre en place le rayon et assurer l'attractivité du stand
Conseiller et servir la clientèle
Respecter strictement les normes d'hygiène et de traçabilité (HACCP)
Nettoyage et entretien du poste de travail et du laboratoire
Profil recherché
CAP/BEP Boucherie ou expérience significative obligatoire
Autonomie sur la découpe et le désossage
Sérieux, ponctualité et sens du travail en équipe
Bon relationnel avec la clientèle
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire indispensable
Conditions
CDI 35h hebdomadaire
Travail le week-end selon planning
Salaire : selon expérience (base attractive + évolution possible)
Pour postuler :
Envoyer CV via France Travail ou se présenter directement au magasin Destock Barbès avec CV.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres commerces de détail en magasin non spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
La carte
90 Rue de Paris
60200 Compiègne
Publiée le 17/02/2026 - Réf : 204DFCG
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Second Boucher - Seconde Bouchère H/F
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