Les missions du poste

L'agence Thedra Rennes, spécialisée dans les métiers de la restauration, recherche un(e) pâtissier(ère) pour intervenir une cuisine centrale. Vous intégrerez une brigade structurée au sein d'un établissement haut de gamme, avec une production soignée et des volumes maîtrisés.

Vos missions :
Réaliser les desserts du jour : pâtisseries traditionnelles, entremets, verrines, viennoiseries maison
Préparer les recettes dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP)
Participer à la mise en valeur des produits (buffets, présentations vitrines)
Gérer les stocks de matières premières liées à la pâtisserie
Nettoyer et entretenir votre poste de travail et le matériel

Ce que nous proposons :
Un cadre de travail agréable et rythmé, sans coupure
Une rémunération selon la convention HCR et votre expérience
Des horaires réguliers pour un bon équilibre vie pro / vie perso
Un accompagnement de proximité par l'équipe Thedra

Le profil recherché

Profil recherché :

CAP / BEP Pâtisserie ou équivalent exigé
Expérience en pâtisserie de collectivité ou traditionnelle souhaitée
Créativité, rigueur et sens de l'organisation
Bon esprit d'équipe et autonomie
Souci de la qualité et du détail

L'entreprise

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.