Responsable Qualité Adjoint H/F

Festins de Bourgogne

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir.
Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception.
Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers.

La maison Festins recherche:

Un(e) RESPONSABLE QUALITE ADJOINT

Sous la responsabilité de la Directrice QHSE, vous représentez la fonction Qualité, Hygiène sur le site et contribuez activement au pilotage du système qualité et sécurité alimentaire, dans une logique de conformité réglementaire, d'amélioration continue et de performance collective.

Vos missions principales :
- Être garant de la mise en oeuvre de la politique qualité sur le site
- Manager fonctionnellement l'équipe qualité composée de 3 collaborateurs.
- Mener, en lien avec la Direction QHSE, les audits clients et de certification et les visites des services officiels
- Construire et déployer le plan de contrôle, d'audit et de mesure du site, en assurer le suivi et l'efficacité.
- Piloter les réclamations clients et fournisseurs, analyser les causes, suivre et évaluer les actions correctives.
- Garantir la conformité et la bonne application des procédures, normes, règles et référentiels en vigueur (IFS, HACCP, PMS, exigences clients et certifications).
- Assurer la mise à jour, la cohérence et la conformité du système documentaire.
- Accompagner les équipes dans l'acquisition et la maîtrise des connaissances qualité et hygiène et animer des formations pour diffuser ces bonnes pratiques
- Être l'interlocuteur qualité lors des réunions, points hebdomadaires et échanges transverses
- Piloter les objectifs qualité, suivre, analyser et reporter les indicateurs qualité.
- Proposer et piloter des actions d'amélioration en cohérence avec la politique et la stratégie QHSE.

Profil recherché :
- Vous êtes diplômé(e) d'une formation supérieure en qualité / agroalimentaire (ingénieur ou équivalent),
- Vous justifiez d'une expérience confirmée en qualité agroalimentaire,
- Vous maîtrisez les référentiels qualité notamment l'IFS et les exigences réglementaires,
- Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à communiquer, votre rigueur et votre leadership terrain.
Formation aux règles d'hygiène (HACCP) obligatoire.

Ce que nous vous offrons :
- CDI - forfait jour
- 13e mois, participation, mutuelle, prime, CSE
- Une maison d'excellence où la passion des métiers rime avec respect, exigence et convivialité
- Entreprise engagée dans une démarche RSE
Poste basé à Appoigny (89) à pourvoir dès que possible.

Processus de recrutement :
1- Présentez-nous votre expérience et ce qui vous donne envie de travailler chez Festins.
2- Si votre candidature retient notre attention, nous vous contacterons par téléphone pour un premier échange.
3- Un entretien sur site permettra de mieux comprendre votre parcours, vos compétences et vos motivations, et de vous présenter le poste et notre fonctionnement.
4- Enfin, nous vous informerons rapidement de notre décision.