Les missions du poste

Rattaché(e) directement à la Direction de l'entreprise, vous assurez le suivi et le respect du système qualité.

Vous participez :

· A la gestion du plan de maîtrise sanitaire

· Respect des règles relatives à l'hygiène et à la traçabilité et veillez à leur application ;

· Réalisation d'audits internes : contrôles DLC/DDM, nettoyage, étiquetage, traçabilité, relevé de prix ;

· Au suivi des résultats d'audits externes et des prélèvements bactériologiques (mise en place et suivi des plans d'action) ;

· Suivi des réclamations clients et fournisseurs ;

· Rédaction des procédures, documents qualité et HACCP ;

· Au suivi et à la réalisation des retraits/rappels de produits (alimentaire et non alimentaire) :

· A la formation interne des salariés ;

· A l'animation des réunions ;

· Suivi du respect d'une certification ;

· A assister la Direction dans l'élaboration et la mise en oeuvre de la politique de sécurité alimentaire.

· A contribuer à la mise en oeuvre de la politique RSE de l'entreprise en intégrant des pratiques durables et responsables dans les processus qualité.

Le profil recherché

Profil recherché : Environnement/Sécurité
Issu d'une formation supérieure et maîtrisant la réglementation hygiène et sécurité alimentaire, vous justifiez idéalement d'une expérience significative dans le secteur de la grande distribution, de préférence dans l'Enseigne E. Leclerc.

Vous êtes dynamique, autonome et rigoureux. Salaire selon profil et expérience.

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