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Salaire fourni par le recruteur
Charcutier-Traiteur - Charcutière-Traiteuse H/F
Halyora Gourmet
- Bischoffsheim - 67
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Entreprise familiale de transformation et vente de volailles fermières, charcuterie, plats cuisinés et foies gras, nous sommes forts de 40 années d'expérience dans notre domaine.
Vous assurerez les missions suivantes :
- Achat de matières premières
- Transformation des produits sur place
- Préparation des produits et des plats cuisinés (lasagnes, bouchées à la reine, saucissons...)
- Assure la gestion des stocks et des commandes
- Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyage du poste et du matériel,
Vous êtes sérieux, précis, autonome, rigoureux et vous aimez le travail bien fait.
Vous porterez une attention particulière à la satisfaction du destinataire.
Horaires : Du lundi au vendredi - en journée - à convenir
Libre les vendredis après-midi selon la fin de l'activité
Équipements et vêtements fournis
Site accessible via transports en communs.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Charcuterie / traiteur
Compétences: Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Manipuler des équipements de cuisine,Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...),Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
Publiée le 16/02/2026 - Réf : 204CTPV
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Charcutier-Traiteur - Charcutière-Traiteuse H/F
- Bischoffsheim - 67
- CDI
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