Boulanger H/F

La récré

Nous recherchons un ou une boulanger(e) passionné(e) par la boulangerie.
Vous serez responsable de la préparation et cuisson de différent pains et commandes client professionnel et particulier, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la satisfaction de notre clientèle.

Responsabilités
-Préparer selon les recettes et les standards établis
-Assurer la gestion des ingrédients et la manipulation sécurisée des aliments
-Participer à la mise en place
-Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Contrôler la qualité des produits finis avant de les mettre en vente
-Respecter les délais pour garantir un service fluide aux client(e)s
-Collaborer avec l'équipe pour assurer une rotation optimale du stock de pain au magasin.
-Assurer les commandes des clients professionnels (restaurateur/Snack/EHPAD...)

Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et disposez d'une expérience significative dans un poste similaire, Obligatoirement dans le secteur de la boulangerie ARTISANALE.
Vous maîtrisez les techniques de préparation, et cuisson ainsi que les règles de sécurité et d hygiène . Vous faites preuve d'un bon sens , d'une grande rigueur et d'un esprit d'équipe. La capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant une attention aux détails sera un atout majeur pour réussir dans ce poste. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) de fournir un travail de qualité pour satisfaire nos client(e)s.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Lieu du poste : En présentiel