Boucher - Charcutier H/F

Ergalis Arras 3320

Rejoignez une grande enseigne de distribution en tant que Boucher Charcutier (H/F) !

Dans le cadre de son développement, notre client, leader dans le secteur de la grande distribution, recherche un(e) Boucher Charcutier pour renforcer son équipe dynamique.

Au sein du rayon traditionnel, vous serez responsable de la préparation, de la transformation et de la mise en valeur des produits, tout en garantissant un service client de qualité.

Missions principales :

- Réceptionner et contrôler la qualité des viandes
- Réaliser les opérations de découpe, désossage et préparation
- Élaborer des produits de charcuterie et préparations bouchères
- Assurer la présentation attractive du rayon
- Conseiller et servir la clientèle
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes

Profil recherché :

- Titulaire d'un CAP/BEP/BP Boucher ou Charcutier
- Expérience souhaitée en grande distribution ou en artisanat
- Maîtrise des techniques de découpe et de transformation
- Sens du service client et bon relationnel
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe Pour le poste de Boucher charcutier (h/f), nous recherchons un candidat avec une expérience significative et des compétences solides dans le domaine. Le candidat doit avoir un niveau d'études correspondant à un BEP/CAP ou équivalent.

Le candidat idéal doit justifier d'une expérience professionnelle de minimum 2 ans dans le secteur. Une maîtrise des techniques de découpe, de préparation et de transformation des viandes est essentielle pour ce poste. La capacité à travailler en équipe, ainsi qu'un sens aigu du service client, sont des atouts majeurs pour réussir dans ce rôle. La passion pour le métier et le respect des normes d'hygiène et de sécurité sont également des critères importants.