Pâtissier H/F

Forum de Maussane

Le Hameau des Baux**** (Collection Les Petites Maisons), hôtel de charme de 21 chambres en pleine extension, et ses deux restaurants : L'Allegria! sous un volet gastronomique et La Petite Guinguette qui invite au partage et à la convivialité recherche :

PATISSIER (H/F)
CDD saisonnier du 06/05/26 au 30/09/26
Salaire: 2200€ brut / mois + pourboires
Poste logé (ou aide au logement : +200€ brut / mois)

Dynamique, impliqué(e), responsable et titulaire d'une formation en pâtisserie, cet emploi est pour vous!

En tant que Pâtissier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients hôtel et extérieurs : Petit-déjeuner, midi, soir, évènementiel.

Missions:

Préparer une variété de pâtisseries, travel cakes, crèmes glacées... en suivant des recettes spécifiques
Assurer la qualité et la présentation attrayante des produits finis (pour le buffet ou à l'assiette)
Pendant le service à Allegria! : Gérer les commandes des clients et dresser, envoyer les desserts
Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire
Collaborer avec l'équipe de salle pour assurer les commandes et le réassort (La Petite Guinguette)

Savoir-faire demandé :

Exigence dans la pesée et le suivi d'une fiche technique (cuisson..)
Connaissance approfondie des matières premières et des normes d'hygiène (protocole HACCP)
Expérience dans la manipulation des aliments, en particulier dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie
Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées

**** VOUS RETROUVEZ CETTE OFFRE A L'OCCASION DU FORUM DE MAUSSANE DU 27 FEVRIER 2027 DE 9H A 13H A MAUSSANE LES ALPILLES SALLE AGORA. MERCI DE VOUS PRESENTER AVEC UN CV ACTUALISE.
Si vous souhaitez plus de renseignements sur cette offre, vous pouvez contacter le service entreprise au **.**.**.**.**, du lundi au mercredi, de 13h30 à 16h****