Patissier H/F Extracadabra

Missions :
Chouquettes, dacquoise, dressages, garnissages

Stand de marché avec espace de cuisine vitré Evenements traiteur hautde gamme Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement.
Mission principales :
- Assurer la production et la distribution des desserts
- Contrôle de la qualité
- Organiser et contrôler le travail d'une équipe s'il y a lieu