Patissier H/F

les Delices D'alienor

Les Délices d'Aliénor recrutent un(e) Pâtissier(ère)

Lieu : Gimont
Contrat : 39h / semaine
Horaires : Du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h30
Week-ends libres
Salaire brut mensuel : 2 500 €

Vos missions

Au sein de notre laboratoire, vous serez en charge de :

- Préparer les différentes pâtes : sablée, feuilletée, tourtière, brioche
- Réaliser les garnitures et les arômes
- Garnir les fonds de pâtisseries
- Assurer la traçabilité et l'enregistrement des quantités de matières premières utilisées
- Veiller au nettoyage et au rangement de votre poste de travail
- Organiser et gérer la production hebdomadaire selon un cadencier établi

Profil recherché

- Pâtissier(ère) de formation
- Expérience significative en laboratoire
- Expérience en gestion d'une petite équipe
- Capacité à suivre et analyser des indicateurs de production
- Organisation, rigueur et esprit d'équipe

Rejoignez une entreprise dynamique et passionnée, Maitre Artisan et labelisée EPV, où qualité et savoir-faire artisanal sont au coeur de notre activité.

Candidature : envoyer CV + lettre à ****@****.**