Pâtissier H/F Work 2000

WORK 2000 recherche un Pâtissier H/F pour un poste au sein d'un atelier de fabrication dédié à la grande distribution.

Au quotidien, vous participez à la réalisation de pâtisseries selon les recettes établies. Vous travaillez dans un environnement structuré, avec des équipements professionnels et des matières premières de qualité. Vous veillez à la présentation, à la cuisson et à la conservation des produits finis.

Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :
- Préparer les pâtes, crèmes et garnitures selon les fiches techniques
- Cuire et assembler les gâteaux dans le respect des procédures internes
- Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits finis
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'étiquetage et à la mise en rayon pour la distribution