Brand Leader - Marketing Produit Travel Retail H/F SSP

SSP recrute un brand leader qui sera chargé du marketing produit à destination des points de vente dans le secteur de la restauration dans le cadre d'un CDD de remplacement.

SSP The Food Travel Experts

SSP Group plc (LSE : SSPG) est l'un des principaux opérateurs mondiaux de points de vente de restauration dans les lieux de transport, les aéroports, les gares et autres lieux de voyage employant 49 000 collaborateurs dans environ 3 000 établissements répartis dans 38 pays.

Nous sommes spécialisés dans la conception, la création et l'exploitation d'une gamme variée de points de vente de restauration. SSP opère des enseignes internes, Millie's Cookies, Le Train Bleu, Le Grand Comptoir... et, avec des enseignes partenaires externes comme Starbucks, Brioche Dorée, Prêt A Manger, Franprix, Caviar House ...

Les principales missions :

Rattaché-e à l'équipe Marketing, vous accompagnez la responsable marketing premium sur l'ensemble des actions liées aux marques du périmètre premium.

- La réalisation des lancements de carte : construction des offres commerciales en collaboration avec le responsable marketing et le service achat,
- La participation à la création de carte sur les marques internes et ownership des coûts matières (Recommander des cartes / produit : ingrédients / Offres commerciale : Menu, recette et prix),
- La construction du plan marketing des ouvertures éventuelles,
- Le pilotage avec les opérationnels de la bonne exécution et déploiement de l'offre commerciale sur le terrain,
- L'analyse ROI des opérations lancées,
- La réalisation de benchmarking marché & concurrence.