Les missions du poste

Au sein d'une équipe de 10 collaborateurs et sous la responsabilité du chef de rayon, les grandes missions du boucher sont :

- Maîtrise des techniques de désossage et de découpe de tout type de viande.
- Préparation des préparations bouchères.
- Animation et gestion du stand, gestion de l'offre produit (assortiment et politique prix), conseil client

Véritable animateur du rayon boucherie, vous témoignez du savoir-faire métier du magasin. Vos principaux objectifs sont le développement des ventes et de l'image du rayon boucherie. Vous êtes un des acteurs importants de la stratégie commerciale produits frais de l'enseigne.

Le profil recherché

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
Titulaire d'un CAP ou d'un BP Boucher, avec ou sans expérience. Bon professionnel de la viande, vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe, tout en respectant les conditions d'hygiène et de traçabilité.

Attaché à la qualité des produits, vous êtes organisé, rigoureux et aimez travailler en équipe. Vous possédez le sens de l'accueil, de l'écoute et du conseil.

- Forfait 39 heures hebdomadaire.
- 2100EUR à 2400EUR brut mensuel selon profil et expérience (soit de 27300EUR à 31200EUR brut annuel incluant la prime annuelle conventionnelle correspondant à 1 mois de salaire).
- Intéressement + Participation (25% des résultats de l'entreprise sont reversés aux salariés).

Autres avantages (billetterie CSE, environnement de travail agréable, locaux sociaux, assistante sociale, action logement, dimanches fermés, ...).

Au vue d'une clientèle étrangère nombreuse, l'anglais serait un plus.

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