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Salaire fourni par le recruteur
Pâtissier - Pâtissière H/F
le Sherlock
- Thillois - 51
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un pâtissier passionné et créatif (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de nos desserts et autres spécialités sucrées. Vous contribuerez à la satisfaction de notre clientèle en garantissant des produits de haute qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts selon les recettes et standards de la maison.
Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel de cuisine.
Profil recherché :
Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent) ou expérience significative dans un poste similaire.
Maîtrise des techniques de base en pâtisserie et connaissance des produits.
Créativité, rigueur et sens de l'organisation.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
Rue des Ormisseaux
51370 Thillois
Publiée le 10/02/2026 - Réf : 203WCPG
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Pâtissier - Pâtissière H/F
- Thillois - 51
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