Pâtissier - Pâtissière H/F

le Sherlock

Nous recherchons un pâtissier passionné et créatif (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de nos desserts et autres spécialités sucrées. Vous contribuerez à la satisfaction de notre clientèle en garantissant des produits de haute qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :

Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts selon les recettes et standards de la maison.
Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel de cuisine.

Profil recherché :

Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent) ou expérience significative dans un poste similaire.
Maîtrise des techniques de base en pâtisserie et connaissance des produits.
Créativité, rigueur et sens de l'organisation.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.