Salaire fourni par le recruteur
Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F
Charlier Pere et Fils
- Viry-Noureuil - 02
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Vous etes parfaitement autonome sur le poste. vous integrez une equipe constituée du patron et de 2 apprentis .
Dans un premier temps vous renforcerez l équipe , un autre contrat plus durable peut vous etre proposé.
Vous travaillez de 3 H à 6H00 ( fermeture le samedi )
vous serez amené ponctuellement à livrer sur les autres boulangeries ( Trosly Loire et barisis)
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Confectionner des viennoiseries,Défourner des pains et viennoiseries,Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
4 Rue Gaston Trioux
02300 Viry-Noureuil
Publiée le 13/03/2026 - Réf : 203VVXR
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Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F
- Viry-Noureuil - 02
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