Boucher·e Confirmé·e H/F

Actual Echirolles 3243

Vous intégrez une équipe dynamique et intervenez sur l'ensemble des opérations boucherie : préparation, découpe, mise en rayon et conseil clientèle, dans le respect strict des règles d'hygiène.

Missions :
- Découpe, désossage, parage et préparation des pièces de viande

- Réalisation de préparations (chair, brochettes, marinades) selon l'organisation

- Mise en vitrine / mise en rayon, étiquetage, rotation des produits, traçabilité

- Conseil et service client, vente au détail

- Entretien du poste, nettoyage du matériel, application HACCP

- Gestion des stocks

- Vous maîtrisez les techniques de découpe et le travail en atelier/vitrine

- Rigueur, autonomie, sens du service, esprit d'équipe

- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire