Vendeur en Pâtisserie en Alternance H/F

Cmar Auvergne-Rhone-Alpes

Notre entreprise partenaire, en collaboration avec CMA Formation Lyon, est une pâtisserie artisanale avec 2 boutiques à Lyon. Elle propose des créations gourmandes réalisées sur place, mettant en avant le savoir-faire artisanal, la qualité des matières premières et une approche créative de la pâtisserie.

Attachée à l'exigence du produit et à la qualité de l'accueil, l'entreprise place la relation client au coeur de son activité. Dans le cadre d'un Titre Professionnel Conseiller(ère) de Vente en alternance, elle souhaite accueillir un(e) apprenti(e) motivé(e), désireux(se) d'apprendre le métier de la vente, de valoriser des produits de pâtisserie et de s'investir pleinement au sein d'un commerce de proximité à taille humaine.

LES MISSIONS

Animation de la vente
- Accueillir les clients, identifier leurs besoins et les conseiller dans leurs achats
- Mettre en avant les produits, promotions et offres du moment
- Contribuer à la qualité de l'expérience client et à la fidélisation

Mise en rayon
- Veiller à la qualité, à la conformité et à la fraîcheur des produits présentés
- Maintenir un rayon attractif (facing, étiquetage, rotation des produits etc.)
- Participer à la gestion des stocks, y compris des invendus.

Encaissement -Prise de commande
- Effectuer les encaissements dans le respect des procédures internes
- Assurer la tenue de caisse
- Effectuer la prise de commande dans le respect de l'organisation en interne

Hygiène et sécurité
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la propreté des espaces de l'entreprise, des rayons et des équipements

LE PROFIL

- Dynamique, motivé(e) et ponctuel(le).
- À l'aise dans la relation client, avec le sens du service et une bonne communication.
- Rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en équipe.
- Intéressé(e) par le commerce, la vente et l'univers de l'artisanat et des métiers de bouche

Formation : La formation "Titre Professionnel Conseiller de Vente" de niveau BAC, certifiée par le Ministère du Travail, se déroule à CMA Formation à Confluence. L'école est imposée, aucun frais pour l'apprenti(e). Alternance d'un an. Rentrée en formation le 10 mars.