Vendeur en Boulangerie en Alternance H/F

Cmar Auvergne-Rhone-Alpes

Implantée à Caluire, notre entreprise partenaire, une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son attachement au savoir-faire traditionnel. Chaque jour, pains, viennoiseries et pâtisseries sont élaborés sur place avec exigence, dans le respect des recettes et des gestes artisanaux.

L'établissement est également un salon de thé, offrant à la clientèle un espace convivial pour se retrouver et déguster les produits sur place.

Elle recherche son ou sa prochain(e) collaborateur(trice) en tant que vendeur(euse)/préparateur(trice) en alternance dès mars 2026, avec pour objectif de l'accompagner vers une autonomie rapide et une réelle aisance en vente de proximité.

LES MISSIONS

Animation de la vente
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs achats
- Mettre en avant les promotions et proposer des ventes additionnelles

Mise en rayon
- Garantir la qualité et la conformité des produits présentés
- Maintenir un rayon attractif et signaler les besoins de réassort
- Participer à la gestion des stocks, y compris des invendus.

Encaissement
- Effectuer les encaissements dans le respect des procédures de gestion de l'argent
- Assurer la tenue et la clôture des caisses.

Hygiène et sécurité
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la propreté des espaces de vente.

LE PROFIL

- Dynamique, motivé(e) et ponctuel(le).
- À l'aise dans la relation client, avec le sens du service et une bonne communication.
- Rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en équipe.
- Intéressé(e) par le commerce, la vente et l'univers de l'artisanat.

Formation : La formation "Titre Professionnel Conseiller de Vente" de niveau BAC, certifiée par le Ministère du Travail, se déroule à CMA Formation à Confluence. L'école est imposée, aucun frais pour l'apprenti(e). Alternance d'un an. Rentrée en formation le 10 mars.