Détail du poste

Dans ce contexte, nous recrutons un(e) Commis Pâtissier (H/F) pour intégrer la brigade pâtisserie.

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef de Partie Pâtissier, vous participez à la préparation et à la production des desserts dans le respect des standards de qualité et des règles d'hygiène.

Vous serez amené(e) à :
- Réaliser les préparations pâtissières de base (crèmes, pâtes, appareils, décors simples)
- Aider à la production et au dressage des desserts
- Appliquer les fiches techniques et recettes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel
- Participer à la mise en place et au rangement
- Travailler en collaboration avec l'ensemble de la brigade
- Développer progressivement vos compétences en pâtisserie

Profil recherché

- Formation CAP Pâtissier appréciée
- Débutants acceptés - formation interne assurée
- Motivation, curiosité et envie d'apprendre
- Rigueur, organisation et sens du détail
- Esprit d'équipe et capacité à travailler en rythme soutenu

Pourquoi nous rejoindre ?

- Participer à l'ouverture d'un établissement emblématique à Paris
- Intégrer une brigade structurée et accompagnante
- Évoluer au sein d'un groupe reconnu et structuré
- Bénéficier d'un environnement propice à l'apprentissage et à l'évolution

Éléments contractuels

- Contrat : CDI à temps plein
- Lieu : Paris, Avenue de la Grande Armée
- Rémunération : 2000€ bruts mensuels
- Horaires : variables selon l'activité (soirs, week-ends, jours fériés)

Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion.

Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.