Chef d'Équipe Nettoyage Industriel Week End CDI H/F BIMBO QSR

Sous la responsabilité du responsable, vous aurez la supervision d'une équipe d'environ 10 personnes (CDI + intérim) et vous aurez pour missions principales:
- S'assurer de la mise en sécurité du périmètre et du respect des règles d'hygiène et de sécurité du personnel
- Planifier les tâches à réaliser
- Superviser l'activité des opérateurs
- Contrôler la réalisation et l'efficacité du nettoyage suivant les procédures (démarrage de ligne, ...) en suivant les directives transmises
- Renseigner les différents documents de suivi nécessaires
- Garantir la traçabilité, l'activité et contribuer à la mise à jour des procédures opérationnelles
- Définir les tâches à réaliser avec le Responsable Sanitation (réunions de mise au point)
- Ajuster le planning des tâches de sanitation en prenant en compte les différentes contraintes de production
- Gérer le programme de sanitation et enregistrer les nettoyages réalisés
- Contribuer à l'amélioration de l'activité du service (optimisation des ressources, matériels et organisation)
- Participer au nettoyage des machines de l'usine
- Superviser le nettoyage de l'usine en contrôlant les opérations assurées par les opérateurs de sanitation
- Remédier aux dysfonctionnements connus en respectant les modes opératoires
- Vérifier les localisations et l'état des dispositifs de lutte contre les nuisibles
- Assurer la gestion des déchets : bennes, DIB, pain, pates...(planning)
- Distribuer les tâches de sanitation à réaliser en fonction du planning transmis
- Assurer le suivi administratif quotidien (pointage, présence...)
- Assurer la coordination de l'équipe
- Préparer et animer des réunions d'équipes
- Anticiper les besoins en effectifs à court et moyen terme (Hebdo, mensuel)
- Assurer le suivi administratif prévisionnel de l'activité du personnel (planning, CP...) -
- Mener les entretiens individuels des opérateurs sanitation
- Recenser les besoins de formation en adéquation avec les souhaits des personnes et les besoins du service
- Gérer le personnel de son équipe et appliquer les sanctions disciplinaires en cas de besoin
- Contrôler la récupération du matériel de sanitation en fin de nettoyage et le nettoyage du poste
- S'assurer du nettoyage des zones, équipements et matériels d'Emballage et/ou Fabrication en cours de journée et en fin de poste
- Coordonner les informations avec les autres services de l'usine