Assistant Qualité H/F VAI BRIOUDE

Vous aimez quand tout est carré, tracé, conforme... et surtout quand la qualité ne se fait pas sur le papier mais sur le terrain ? Ce poste devrait vous parler.

Votre mission :

Au sein de l'équipe Qualité, vous participez activement à la bonne application des règles Qualité & Hygiène sur le site de production.

Concrètement, vous interviendrez sur :

- La gestion documentaire : mise à jour et animation de la GED
- Les contrôles qualité : prélèvements, contrôles microbiologiques et physico-chimiques
- Les contrôles à réception des produits
- Les audits et inspections hygiène internes
- La mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire
- Les tests de traçabilité
- La gestion des non-conformités (internes et fournisseurs)
- L'animation terrain et la participation aux formations

Bref, un poste vivant, où l'on ne s'ennuie pas (et où le classeur Qualité ne prend pas la poussière).