Commis Pâtissier Et - Ou une Commise Pâtissière H/F

Chef Emg

Rejoignez cette équipe jeune et soudée dirigé par le Chef des Cuisines Hugo Souchet et le Chef Pâtissier Quentin Lemmery.
Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard, Restaurant 3 * Michelin / 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un Commis Pâtissier et/ou une Commise Pâtissière , dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'Equipe de Pâtisserie.

Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef Pâtissier Quentin Lemmery (Instagram quentin.lemmery), et de son adjoint, vous participez au bon déroulement des services en pâtisserie. Vous pourrez découvrir les différents types de cuisine sucrée de la Maison. La Cuisine Gastronomique 3 * Michelin , La Cuisine Gourmande, La Grande Cuisine Minceur ® et La Cuisine de Terroir.

Vos Missions :

- Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.

- Mise en place et préparation des mets.

- Participation aux services.

- Nettoyage de l'équipement et du poste de travail.

Caractéristiques du Poste :

- Contrat CDD 39h/semaine modulables

- Poste à pourvoir de mars 2026 et jusqu'à janvier 2027

- Salaire : Entre 2052.21 € / 2100 € bruts par mois selon expérience

- 2 jours de repos hebdomadaire

- Travail en continu ou en coupure

- Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (produits d'exception, lien avec les producteurs)

- Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers des Prés d'Eugénie

- Participation à la préparation de formations hebdomadaires pour l'enrichissement en connaissances techniques et culturelles des équipes

Qualités requises

- Formation aux bases de pâtisserie

- Goût pour l'excellence

- Sens de l'organisation

- Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe

- Rigueur et sens du détail

- Persévérance et responsabilité

Avantages collaborateurs :

- Avantage en nature nourriture

- Heures supplémentaires payées ou récupérées

- Complémentaire Santé + Prévoyance

- Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise

- Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille

- Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions).

- Salle de sport et consultations diététiques