Employé Viticole Polyvalent H/F

Domaine du Pelican

DOMAINE DU PÉLICAN PROPRIÉTAIRE - RÉCOLTANT recrute un(e) Employé Viticole Polyvalent (H/F)

Le Domaine & notre philosophie
A trois kilomètres au nord d'Arbois, Montigny-lès-Arsures est un beau village accroché à flanc de coteau et
encerclé de vignes. Montigny-lès-Arsures est petit par sa taille mais grand par ses vins et par ses vignerons. Le
Domaine du Pélican, propriétaire au Clos Saint-Laurent, à Montigny-lès-Arsures, a été fondé en 2012, autour
des parcelles anciennement détenues par la famille de Chavanes et du Grand Curoulet, parcelle historique
d'Arbois. Aujourd'hui, le Domaine du Pélican a le privilège d'exploiter environ 15 hectares en appellation
Arbois, dans les cinq cépages jurassiens : Trousseau, Poulsard et Pinot Noir en rouge, Savagnin et Chardonnay
en blanc. Nous essayons millésime après millésime, de viser l'excellence, grâce à une équipe motivée, en
constante recherche d'innovation et d'amélioration de ses pratiques culturales et oenologiques : nous
pratiquons la viticulture biodynamique, et travaillons aujourd'hui à la compréhension des impacts du
changement climatique sur nos pratiques et nos vins. Nous recherchons des réponses naturelles, humaines,
aux défis que ces changements nous posent, sur toute la chaine de valeur, du pépiniériste au transporteur.

Votre mission
En tant qu'employé viticole polyvalent, vous participez à l'élaboration de grands vins en portant une
attention particulière à la plante tout au long des travaux de l'année.

Vos responsabilités
Vous réalisez les travaux de la vigne & participez à ceux de la cave :
- Travaux dans les vignes selon le moment de l'année : repiquage, taille, travaux en vert,
vendanges, etc.
- Travaux de cave : vinifications, soutirages, mise en bouteilles
- Autres travaux d'entretien du domaine

Vous ferez partie de l'Equipe Vignes et serez sous la responsabilité du Chef d'Equipe.

Profil recherché
- Expérience de tous les travaux viticoles de 2 ans minimum (dont apprentissage)
- Bonne maîtrise de la taille, notions de la taille Guyot / Guyot Poussard est un plus
- Sensibilité pour la plante et attrait pour la biodynamie
- Dynamique et bon esprit d'équipe
- Envie de polyvalence
- Permis B

Nous rejoindre
- Domaine à la fois historique et innovant
- Accompagnement de qualité et formation dans la prise de poste
- Ambiance dynamique
- Cadre chaleureux, installations confortables pour le personnel
- Salaire et avantages attractifs (mutuelle, primes, etc.)
- Structure où vous développer : expériences innovantes, formations, etc.

Pour postuler
Envoyez votre CV & les raisons de votre motivation à Michèle Hamelin, Responsable administrative