Chef de Culture H/F

de Corgnol & Agnes

Notre cabinet, DE CORGNOL & AGNÈS, recrute pour l'un de ses clients, propriété située sur le plateau de Pomerol dont le vignoble s'étend sur une vingtaine d'hectares et qui assure une production 100% bio son/sa : Chef de Culture F/H.

POSTE ET MISSION

Rattaché(e) au Directeur d'Exploitation, vous garantissez la bonne conduite du vignoble et de la qualité des raisins, dans le respect des exigences techniques, environnementales et humaines d'une grande propriété bordelaise engagée en agriculture biologique.

Dans le cadre de vos principales missions, vous :

- Pilotez la conduite globale du vignoble et garantissez la qualité des raisins, de la taille aux vendanges, dans le respect des exigences techniques et de l'agriculture biologique.
- Observez, analysez et adaptez en permanence les pratiques culturales aux conditions climatiques et aux objectifs qualitatifs du millésime.
- Encadrez, organisez et fédérez les équipes permanentes et saisonnières, en assurant performance, sécurité et fluidité opérationnelle.
- Contribuez à la définition et au suivi du budget, proposez les investissements et supervisez les prestataires.
- Assurez la gestion du matériel, la traçabilité, ainsi que le respect des standards d'hygiène, de sécurité et environnementaux.
- Travaillez en étroite collaboration avec la Direction, avec le Maître de chai, et êtes force de proposition dans une logique d'excellence et d'amélioration continue.

Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative.

Vous êtes issu(e) d'une formation supérieure en viticulture, de niveau Bac +2 minimum (BTS Viticulture-Œnologie ou équivalent) et justifiez d'au moins 5 années d'expérience réussie à un poste de Chef de Culture, idéalement acquise au sein de propriétés exigeantes.

Vous possédez de solides compétences managériales et un sens aigu de l'organisation.

Autonome et rigoureux(se), vous savez anticiper, décider et être force de proposition.

Doté(e) d'un excellent relationnel, vous fédérez les équipes avec dynamisme et réactivité.

Vous détenez idéalement les certifications Certiphyto, CACES et habilitation électrique.

Vous maîtrisez les outils informatiques et les systèmes de traçabilité, indispensables à une gestion moderne et performante du vignoble.

Le poste est basé à Pomerol.

Pour répondre à cette offre, adressez votre candidature en toute confidentialité, sous la référence CHC04-JA/AP.

Notre cabinet DE CORGNOL & AGNES recrute pour l'un de ses clients, propriété située sur le plateau de Pomerol dont le vignoble s'étend sur une vingtaine d'hectares et qui assure une production 100% bio son/sa : Chef de Culture F/H.
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