Patissier Tourier H/F

Sarl Boulangerie des Palmiers

DEVENEZ LE CRÉATEUR DE NOS GOURMANDISES !
VOS MISSIONS QUOTIDIENNES
- Réaliser avec précision la fabrication de viennoiseries feuilletées, pâtes levées et produits tourés.
- Participer à la création et à la production de pâtisseries maison (crèmes, garnitures, décors).
- Maîtriser les cuissons et assurer la régularité et la qualité des produits.
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Contribuer à l'organisation et à la propreté du laboratoire.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
-Une entreprise qui bouge : groupe en forte croissance, innovation constante, esprit familial et artisanal
-Un package attractif : possibilité de logement, rémunération selon profil,mutuelle, réductions collaborateurs, évolutions possibles au sein du groupe

PROFIL RECHERCHE
-Maîtrise des techniques de feuilletage, viennoiseries et crèmes.
- Rigueur, régularité et sens du détail.
- Esprit créatif et goût pour l'innovation.
- Travail en équipe et autonomie.

Nos petits plus appréciés (non obligatoires) :
- Expérience en production artisanale haut de gamme.
- Expérience dans un environnement à forte cadence.
- Notions de décoration ou de montage pâtissier.