Aide Boulanger - Boulangère H/F

Boulangerie Carron

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de boulage des pâtons,Types de sandwichs,Types de pain,Caractéristiques des farines levure, additifs,Gérer les stocks,Diviser la masse de pâte en pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Préparer ou réchauffer des plats traiteur,Doser des ingrédients culinaires,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Conduire une fermentation,Décorer des produits culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Réaliser une tournée de vente,Organiser le traitement des commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Cuire des pâtons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

BOULANGERIE CARRON