Boulanger H/F

la Mule

Vous recherchez un environnement professionnel enrichissant, où vous pourrez expérimenter, apprendre et progresser ? Rejoignez nous !

En pleine expansion, Ma Première Boulangerie, située sur les hauteurs de Monaco à La Turbie, cherche à compléter son équipe en recrutant un(e) boulanger/boulangère.

Véritable garant(e) de notre savoir-faire artisanal, et sous la responsabilité du responsable de production, vous serez en charge :
- De la préparation et fabrication des pains, et autres produits de boulangerie dans le respect des recettes et des méthodes artisanales de l'enseigne
- Du pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson des produits
- De veiller à la qualité, à la régularité et à la fraîcheur des productions
- Du respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- De l'entretien du poste de travail, du matériel et des locaux de production
- De participer à l'optimisation de la production et à la bonne organisation du laboratoire

Détails du poste :
- CDI de 40h/semaine ;
- Horaires fixes (4h-12h) ;
- 1 ou 2 jours de repos consécutifs ;
- Logement disponible à la location ;
- Être véhiculé(e) est indispensable.

Profil recherché
Vous avez le sens des responsabilités, êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez rejoindre un concept ambitieux au sein d'une entreprise dynamique et performante.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre dynamisme et votre esprit d'équipe.
Vous justifiez d'une expérience réussie en boulangerie artisanale ou êtes débutant(e) motivé(e) avec une réelle envie d'apprendre.
Vous êtes disponible pour travailler en horaires matinaux, de nuit, les week-ends et/ou les jours fériés.
Le savoir être est primordial sur ce poste. Au-delà de vos compétences, c'est votre personnalité qui fera la différence.

Chez Ma Première Boulangerie, nous mettons l'accent sur l'excellence et sommes fiers de notre engagement envers la qualité.

Alors, si vous êtes prêt à relever ce défi excitant, rejoignez notre équipe et participez à notre succès grandissant. Postulez dès maintenant en envoyant votre CV.