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Boulanger - Boulangère H/F

France Travail

  • Mortagne-au-Perche - 61
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Nous cherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e).
Fabrication maison et innovante.
Ambiance conviviale

CDI 39h/semaine
Du lundi au samedi (1 semaine du matin, 1 semaine de l'après midi, dimanche repos)
Prise de poste : dès maintenant

Candidat avec à minima un CAP boulanger
Une première expérience est un plus, mais les jeunes diplômé(e)s motivé(e)s sont bienvenu(e)s !

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Confectionner des viennoiseries,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Publiée le 19/01/2026 - Réf : 202VLFQ

Boulanger - Boulangère H/F

France Travail
  • Mortagne-au-Perche - 61
  • CDI
Publiée le 19/01/2026 - Réf : 202VLFQ

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