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Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F

Boulangerie Louise

  • Saint-Jean-de-la-Ruelle - 45
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

VENTE ET ENCAISSEMENT : le vendeur préparateur h/f participe au développement du chiffre d'affaires de sa boulangerie
- Accueille, conseille, propose les produits et services complémentaires et sert le client selon les standards des boulangeries Louise garantissant la satisfaction clients
- Incarne une posture de vente vertueuse à des fins de fidélisation des clients
- Procède aux opérations d'encaissement dans le respect des procédures caisse
- S'assure d'ouvrir et de fermer sa caisse selon les procédures en vigueur garantissant la sécurité du flux financier
PREPARATION DES PRODUITS ET MISE EN RAYON : le vendeur préparateur h/f prépare les produits et les met en rayon en garantissant la qualité produit et de son merchandising
- Participe à la production des produits (mise en pousse, assemblage, cuisson, .) selon les fiches techniques, recettes et standards des boulangerie Louise
- Assure l'approvisionnement des vitrines et s'assure de leur réassort selon les plans merchandising et les procédures de rotation des produits
- Assure la bonne tenue quotidienne de la surface de vente et des vitrines et utilise les outils mis à sa disposition dans le respect de leur notice d'utilisation, prend soin du matériel et signale à son responsable hiérarchique tout problème
APPLICATION DES STANDARDS D'HYGIENE ET DE SECURITE ALIMENTAIRE : le vendeur préparateur h/f
- Aide à la réception des commandes et les contrôle aussi bien en termes de quantité que de qualité (notamment température) et à leur bon stockage dans le respect des règles de sécurité alimentaire et de la méthode FIFO
- Respecte la charte qualité de la société
- Applique les process hygiène (nettoyage des mains, nettoyage des outils et matériel, des sols, les abords de la boulangerie,...)
- Applique les process sécurité alimentaire afin de garantir le respect des normes HACCP (suivi des DLC / DLUO, de la traçabilité des produits, traitement des déchets, traitement des produits invendus,.)

**Poste ouvert aux personnes débutantes ou expérimentées, recrutement basée sur les compétences, habiletés, testées via la méthode de recrutement par simulation**

Inscrivez vous via ce lien :
http://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/576911?at\_medium=CMP&at\_campaign=DSIMonstreuil&at\_cmp\_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at\_cmp\_indicateur2=Multicanal&at\_cmp\_indicateur3=Multidate

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

La carte

41 Rue Charles Beauhaire

45140 Saint-Jean-de-la-Ruelle

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Publiée le 19/01/2026 - Réf : 202VPQF

Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F

Boulangerie Louise
  • Saint-Jean-de-la-Ruelle - 45
  • CDI
Publiée le 19/01/2026 - Réf : 202VPQF

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