Détail du poste
Vous concevrez et réalise des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. ( tartes, brioches...)
Vous sélectionnez et dosez les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques.
Vous utilisez et entretenez les équipements de pâtisserie (fours, batteurs...)
Une période d'immersion sous couvert de France Travail est possible avant la signature du contrat.
Horaires à convenir.
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
La carte
22 Rue du Général Pershing
54400 Longwy
Localiser le poste
Publiée le 23/05/2026 - Réf : 202TXCS
