Coordinateur Qualité Fournisseur H/F LDC Groupe

PRESENTATION ENTREPRISE

La Toque Angevine, basée à Segré-en-Anjou Bleu, est spécialisée dans les produits traiteur frais depuis plusieurs décennies. Avec près de 750 collaborateurs, nous produisons chaque année plus de 29 000 tonnes de pizzas, sandwichs et snacks pour la grande distribution et la restauration hors domicile.

Entreprise à taille humaine, nous valorisons l'engagement, l'autonomie et la qualité de vie au travail, reconnue par plus de 70 % de nos salariés.

Nous faisons partie du Groupe LDC, leader européen de la volaille et du traiteur, regroupant plus de 26 000 collaborateurs et réalisant plus de 6 milliards d'euros de chiffre d'affaires. Ce rattachement nous permet de bénéficier d'une vision stratégique solide et de moyens renforcés pour innover durablement.

Rattaché(e) au Responsable Qualité , vous jouez un rôle central dans la maîtrise de la sécurité alimentaire, l'optimisation des processus et l'accompagnement des équipes au quotidien.

Missions clés :

Exigences & relations fournisseurs
- Mettre à jour les cahiers des charges et communiquer les exigences qualité.
- Participer à l'évaluation des fournisseurs et à la définition des plans de contrôle.

Suivi qualité & audits
- Suivre les indicateurs de performance qualité.
- Réaliser des audits chez les fournisseurs et suivre les actions correctives.

Gestion des nonconformités
- Analyser les écarts et coordonner les actions correctives/préventives.
- Assurer la communication auprès des équipes internes et fournisseurs.

Formation & hygiène
- Contribuer à la sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques qualité et hygiène.
- Participer à la formation interne et au suivi des compétences.

Traçabilité
- Assurer la traçabilité à réception et réaliser les tests amont/aval.