Vendeur en Charcuterie H/F Staffmatch

Vos missions

- Accueillir, conseiller et servir la clientèle au comptoir charcuterie-traiteur,
- Mettre en valeur les produits (présentation, découpe, argumentaire de vente),
- Réaliser la vente, l'emballage et l'étiquetage des produits,
- Réaliser les préparations de charcuterie et traiteur selon les recettes et procédures définies,
- Participer à la fabrication de plats traiteur (entrées, plats cuisinés, salades, etc.),
- Assurer le conditionnement et la mise en barquettes des produits,
- Respecter les fiches techniques et les quantités prévues,
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité,
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits,
- Nettoyer et désinfecter le matériel et le poste de travail,
- Assurer la mise en rayon, le réassort et la rotation des produits,
- Contribuer à la gestion des stocks et à la limitation des pertes.