Boulanger - Boulangère H/F

le Fournil des Copains

Pour notre boulangerie, nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e), avec une première expérience réussie. Sérieux(se), autonome et passionné(e) par le métier, vous maîtrisez les bases de la fabrication des pains et viennoiseries et respectez les règles d'hygiène et de qualité.

Missions principales :
- Préparation et fabrication des pains et viennoiseries
- Pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson
- Gestion des levains et des pâtes
- Respect des recettes et des standards de qualité
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et des matières premières
- Nettoyage et entretien du poste de travail

Jour de repos le dimanche + un jour dans la semaine.
Travail le samedi.

Rejoignez notre équipe et partagez votre passion du bon pain avec nous !